【1月メニュー 】
★豆腐ドーナツ


材料(10個分)

 ホットケーキの素  110g
  絹ごし豆腐      50g
 揚げ油       適量
 
    きな粉       適量
   砂糖                適量


 
<作り方>
  1. ボウルにホットケーキの素と絹ごし豆腐を加え、生地がなめらかになるまでこねる。
    (※豆腐の水切りは不要です)
  2. ①の生地を10個に分けて成形し、揚げ油(150℃程度)でこんがり色が付くまで揚げる。
  3. きな粉と砂糖を合わせ、②にまぶして出来上がり。
      ※きな粉をココアや粉砂糖にしても美味しいです。