【８月メニュー 】
★三色丼

材料　 (4人分）
　ご飯　　　　　　　　お好みの量
　【Ａ】
　　鶏ミンチ　　　　　　180ｇ
　　玉葱　　　　　　　　3/5個
　　葱　　　　　　　　　少々
　　生姜（チューブ可）　少々
　　油　　　　　　　　　少々
　　砂糖　　　　　　　　大さじ1
　　みりん　　　　　　　小さじ1と1/3
　　料理酒　　　　　　　小さじ1強
　　醤油　　　　　　　　小さじ1/2弱

　【Ｂ】
　　人参　　　　　　　　1/3本
　　油　　　　　　　　　少々
　　砂糖　　　　　　　　小さじ1//2強
　　醤油　　　　　　　　小さじ1/2弱
　　みりん　　　　　　　小さじ1/5
　　ごま　　　　　　　　少々

　【Ｃ】
　　卵　　　　　　　　　3個
　　砂糖　　　　　　　　大さじ1
　　塩　　　　　　　　　小さじ1/4
　　油　　　　　　　　　少々

＜作り方＞
  1. 【Ａ】 ①玉葱を2cm角の角切り、葱は小口切り、生姜をすりおろす。
           ②フライパンに油を入れ、鶏ミンチ、①の玉葱を入れ炒める。
    　     ③調味料を入れ、葱を加える。
  2. 【Ｂ】 ①人参を千切りする。
           ②フライパンに油を入れ、①を入れ炒める。
           ③調味料を入れ、人参が柔らかくなったらごまを入れる。
  3. 【Ｃ】 ①卵を割り、調味料を入れる。
            ②フライパンに油を入れ、炒り卵を作る。
  4. 【Ａ】【Ｂ】【Ｃ】が出来上がったらご飯の上にのせ、出来上がりです。