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利用者支援事業たんぽぽ
【4月メニュー 】
★桜色クッキー
<材料 (4人分)>
小麦粉 100g
バター 55g
砂糖 35g
卵 1/4個
色粉(赤) 適量
<作り方>
バターをレンジで溶かし、砂糖を加えて擦り混ぜる。
溶き卵を加え、混ぜる。
小麦粉をふるいながら加えて混ぜ、水で溶いた色粉をお好みの量加えひとかたまりになるまでこねる。
麺棒でのばし、冷蔵庫に30分程度置く。
型抜きをする。
クッキングシートを広げた天板の上に並べ、170℃に予熱したオーブンで10分程度焼く。
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